腊月十八“旺财日”，提醒：1不做，2要忌，3要吃，寓意人旺财旺
眼瞅着年关就在眼皮子底下扒拉手指头数了，各位是不是忙着扫房除尘、囤腊货、抢过年车票，
把日历翻得哗哗响？
但我敢打赌，90%的人都漏了腊月十八这个藏着“财气密码”的好日子。
老辈人常说“腊月十八，金银进家”，这一天可不是随便过的，它是民间公认的“旺财日”，比腊八还讲究“实操性”。
作为研究民俗和美食二十多年的“老油条”，今儿就跟大伙唠点实在的，
记住这“1不做，2要忌，3要吃”，不用搞那些虚头巴脑的仪式，来年顺顺当当，人旺财旺。
先跟大伙掰扯清楚，为啥腊月十八能称得上“旺财日”？
展开剩余87%可不是我瞎编，这背后是老祖宗的生活智慧。首先，腊月十八处在“腊月中旬收尾，年关筹备冲刺”的节点，过去不管是做生意的还是务农的，这一天都要“盘点家底、囤备年货”，相当于给一年的财运做“收尾”，给来年的财运做“铺垫”。
其次，民间有“十八落财”的说法，古人认为十八是“数之吉”，加上腊月是“岁终藏福”的月份，这一天的行事作风，直接影响着“财气”愿不愿意往家里钻。
再者，离腊月二十三祭灶也就差五天，祭灶是求灶王爷“上天言好事”，而腊月十八就是“备财迎灶神”的前奏，财气备好了，灶王爷才好帮咱“招财”，这逻辑是不是顺得很？
既然是旺财日，第一个要记死的就是“1不做”。
不做“空囤”的事，别让家里的粮仓、米缸见了底。我知道现在年轻人都爱“吃多少买多少”，追求精致不浪费，这没错，但腊月十八这天，咱得破个例。
老辈人管这叫“囤财底”，意思是米缸、面缸、油桶，哪怕是装杂粮的罐子，都得留个“满当当”的底，实在不够了就赶紧补一点，别让它空着。
你想啊，财气这东西跟小孩似的，就爱往热闹、充实的地方钻，你要是让粮仓唱空城计，这不等于告诉财神爷“我家没地儿放财”吗？
昨天我还见邻居小哥把最后一碗米煮了粥，我赶紧让他下楼买了袋大米补上，他还笑我迷信，殊不知这是最接地气的“旺财经”。
接下来是“忌2事”，这两件事在腊月十八这天碰都别碰，碰了容易“挡财路”。
第一件，忌上门讨债、也忌赊账借物。
老祖宗传下来的规矩，“腊月十八不扯账，来年财运不打烊”。这一天不管是别人欠你钱，还是你想跟别人赊东西，都先放一放。
上门讨债容易闹得脸红脖子粗，伤了和气不说，还把“年关的喜气”给冲了，民间说这是“把财气吵跑了”；
而赊账借物更不行，寓意着“来年手头紧，得靠借过日子”，咱谁也不想新的一年刚开头就“伸手”吧？
去年我一个做小生意的朋友，非得在腊月十八去要一笔尾款，结果俩人吵翻了，不仅钱没要回来，对方还把年后的合作黄了，你说这亏不亏？
第二件要忌的，是乱扔旧物，尤其是锅碗瓢盆、粮袋和存钱罐这类“沾财”的物件。
腊月虽说是“辞旧迎新”的日子，但拆洗归拆洗，别把还能用的旧物在十八这天扔出去。
锅是“吃饭的家伙”，碗是“盛财的容器”，粮袋沾过五谷，存钱罐装过零钱，这些东西哪怕不用了，也得先收起来，等过了腊月二十三再处理。
我见过有人图省事，十八这天把破了个豁口的铁锅直接扔垃圾桶，结果他媳妇转头就把刚买的金项链丢了，虽说有点巧合，但老辈人说“扔财具就是扔财气”，咱还是宁可信其有，毕竟收拾屋子也不差这一两天。
讲完了“不做”和“忌”，最让我这个美食学者开心的部分来了“吃3样”，这三样东西既是腊月的应季美味，又藏着满满的旺财寓意，吃对了，嘴巴享福，财气也能“吃”进肚子里。
第一宝，必须是粘豆包。
别以为粘豆包只是东北人的心头好，其实北方大部分地区，腊月十八都有吃粘豆包的习俗。
它的旺财寓意就藏在“粘”字上，老辈人说“吃个粘豆包，财气粘住跑不了”。
而且粘豆包的馅大多是红豆、绿豆、芸豆，这些豆子在民俗里都是“多子多福、多财多禄”的象征，外皮是黄米面，金黄的颜色对应着“金元宝”，咬一口软糯香甜，这不就是把“金财”往嘴里塞吗？
建议大伙吃的时候别着急，慢慢嚼，寓意“细水长流，财运长久”，要是能蘸点白糖，那更是“甜甜蜜蜜，财气加倍”。
第二宝，是腊味。腊月十八正是腊味“晒得最香”的时候，不管是南方的腊肉、腊肠，还是北方的腊鱼、腊鸡，这一天都适合凑在一起蒸上一锅。
为啥说它是旺财宝？“腊”和“纳”是谐音，“纳财”的“纳”，吃腊味就等于“纳财气”。
而且腊味都是用盐腌制、阳光晾晒而成，盐在古代是“百味之祖”，也是“财富的象征”。
你想想，古代盐商哪个不是富得流油？
阳光晾晒则是“吸收阳气”，阳气足了，财气自然就旺了。蒸腊味的时候，往锅里扔几个干香菇、干笋，香菇寓意“香飘万里，财运亨通”，笋寓意“节节高升，财路攀升”，一锅蒸出来，香得邻居都来敲门，
这叫“财气外溢，邻里共享”，人缘好了，财运能差吗？
第三宝，是豆腐。别嫌它便宜，“豆腐”谐音“兜福”“兜财”，腊月十八吃豆腐，就是“把一年的财气福气体体面面兜回家”。
而且豆腐的做法多，煎、炸、炖、煮都好吃，每种做法还有不同的寓意：
煎豆腐两面金黄，寓意“金玉满堂”；炸豆腐外酥里嫩，寓意“外有财势，内有财底”；
炖豆腐吸满汤汁，寓意“财气满满，滋润整年”。我个人最推荐腊月十八吃“白菜炖豆腐”，
白菜是“百财”，豆腐是“兜财”，俩放一块儿，就是“百财兜回家”，简单又吉利，家家户户都能做。
其实老辈人传下来的这些关于腊月十八的规矩，从来都不是什么封建迷信，
而是藏着对生活的热爱和期许。“1不做，忌2事”，是教咱们要“懂得囤底、学会和气、珍惜财具”；
“吃3样”，是让咱们在忙碌的年关里，别忘了享受美食，也别忘了给来年讨个好彩头。
离过年就剩十来天了，日子越过越红火，咱不用刻意追求大富大贵，只要家里人平平安安，手头宽裕，心里踏实，这就是最好的“旺财”。
今儿把这“旺财经”唠给大伙听，希望腊月十八这天，大家都能把财气迎进门，把福气留在家，来年不管是上班的还是做生意的，都能顺风顺水，人旺财也旺！
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